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Versatilidade da uva Syrah: do norte do Rhone ao mundo

Syrah é a variedade de uva tinta predominante no Vale do Norte do Rhone, e a França lidera o cultivo dessa uva, com cerca de 70.000 hectares dedicados a ela. Ela é a única uva vermelha permitida nas denominações Cote Rotie e Hermitage, e no norte do Rhone em geral. Hoje, a Syrah é amplamente reconhecida como uma das uvas tintas mais populares e cultivadas em todo o mundo. Saiba mais...

Um olhar sobre a viticultura orgânica e biodinâmica

Ao levantar a taça para brindar a um bom vinho, muitos de nós não paramos para pensar na...

Audarya e a nobreza dos vinhos da Sardegna

A Audarya®, cujo nome traduz "nobreza da alma" em uma antiga língua oriental, é uma vinícola que se...

Thibault Ducroux: paixão herdada e vinhos extraordinários 

Filho de um viticultor, Thibault Ducroux encontrou sua paixão nas vinhas, aprendendo os fundamentos da profissão com seu...

Um brinde ao ano novo com bolhas de alegria

Se há algo que não pode faltar nas festas de final de ano, é a presença da estrela...

Elías Montero, profeta de sua terra

“Nas Bodegas Verum tentamos ser profetas na nossa terra.” Estas são palavras de Elías López, o responsável pela...

Airén, uma uva que renasce de suas cinzas

A uva mais desvalorizada de Castilla-La Mancha renasce de suas cinzas O Airén, uma variedade de sabor neutro...

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Uma Sardenha "de mãe para a vinha"

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Garnacha, garnacheiro!

Primeiro é preciso dizer que fala-se o nome deste vinho em catalão “ Las Crestas”. “Las Crestas” de...

Chocolate e vinho ou chocolate no vinho?

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Vinho italiano de estilo appassimento

Os vinhos no estilo passito são comuns na Itália. É o processo utilizado dos famosos Vin Santo e nos Amarones....