País

Descrigco 1
Feito de Garnacha branca vindo de 2 terroirs diferentes, e de vinhas velhas de Macabeu, é um branco que se toma depois dos tintos... complexo, profundo, muito persistente. Um vinho que fica ainda melhor ao longo dos anos.
Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

DOC: Priorat
Safra: 2015
Casta: 40% Garnacha branca, 60% Viura (Macabeu)
Teor alcoólico: 15 %
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Amarelo claro, reflexos verdes.
Nariz: Sutil, elegante, complexo, com notas de erva-doce.
Boca: Seco, equilíbrio entre maciez e frescor, boa acidez e toque de frutas brancas.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 12º
Pode ser decantado por 30 minutos antes do serviço.
Harmonização: lagosta ao Thermidor, camarões a Provençal, peixe branco grelhado, frango assado, torta de queijos.
Tempo de guarda: 10 anos.

  • 1  |  R$ 629,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 629,00 Garrafa(s)

R$ 629,00

Descrição 1
Um intenso vinho natural, com o capricho habitual de Loxarel.

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

O Josep considera que os vinhos naturais se elaboram com primoroso trabalho no vinhedo e intervenção mínima na vinícola. Sendo assim, as uvas do vinho A Pèl são colhidas manualmente, em pequenas caixas, e cuidadosamente escolhidas para ficar com as frutas mais sãs das parcelas. A vinificação do vinho é feita com passagem de 3 meses em barricas de 500 litros, e 3 meses em ânforas de 720 litros. 100% natural, com leveduras selvagens, sem clarificação, nem filtração, para encontrar a expressão mais pura e a intensidade das castas tintas.

DADOS BÁSICOS
DO: Penedès
Safra: 2018
Castas: Garnacha e Merlot
Teor alcoólico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: cereja escuro.
Nariz: a primeira sensação é da expressão dos varietais. Aos poucos, aparecem notas de frutas negras e frutos secos (avelã, amêndoa). 
Boca: frescor e intensidade. Taninos presentes mas redondos, as frutas predominam.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 14°.
Harmonização: carnes vermelhas e brancas sem molho encorpado. Todo tipo de aves, especialmente perdiz.
Tempo de guarda: 5 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 213,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 213,00 Garrafa(s)

R$ 213,00

Espumante Clàssic Penedès
Descrição 1
Espumante de método tradicional, vivo e refrescante, notavelmente equilibrado.  

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

Esse espumante foi elaborado com o método tradicional, e maturação de 28 meses na garrafa. Não é dosado, e não tem adição de sulfitos depois do dégorgement.

DADOS BÁSICOS
Espumante Clàssic Penedès
Safra: 2014
Castas: Xarel·lo, Macabeu e Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo-limão com perlage fino e persistente.
Nariz: frutas brancas, maçã, limão siciliano e levemente torrado.
Boca: deliciosa acidez, levemente frutado, extremamente fresco.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8°.
Harmonização: aperitivos, tapas, peixes brancos grelhados.
Tempo de guarda: até 2022.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 156,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 156,00 Garrafa(s)

R$ 156,00

Descrição 1
100% Fiano, uma das uvas mais prestigiadas do sul da Itália, o vinho Sophia desenvolve aromas bem típicos e expressivos desta casta tão pouco conhecida por aqui: muito fresco e mineral, realçado por belo toque floral e de frutas de verão.
Descrição 2
A vinícola Basilisco foi fundada na década de 90, visando a mais alta qualidade, nos vinhedos e na adega. Tornou-se em alguns anos uma joia no panorama dos vinhos do Sul.
Está localizada em Basilicata, sul da Itália - no “solado da bota”- entre Puglia, Campanha e Calábria. O grande destaque da região é a DOC Aglianico del Vulture, estabelecida na encosta do Monte Vulture – um vulcão extinto, responsável por desenhar a região e pela composição do solo.

A propriedade se beneficia da herança deixada pelo vulcão. Além do distinto terroir, possui 8 cavernas seculares escavadas em meio a lava petrificada que, naturalmente, mantém a temperatura e umidade ideais para o amadurecimento do vinho.
E como vinho é história, vale contar que as cavernas de Basilisco - abertas por refugiados albaneses no XV que fugiam à pressão turca – serviram de locação para o filme "El evangelio según Mateo” de Pier Paolo Pasolini, que retratou essas memórias.

Sophia... Um nome feminino para o único vinho branco da Basilisco! Em grego Σοφία significa conhecimento: se acredita que é algo que um homem pode alcançar também graças à encantadora ajuda do vinho.
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, seu perfume delicado lembra flores frescas, rosas e pêssego amarelo. O paladar é jovial, fresco e vivo, com um toque suave de especiarias. A uva Fiano deu um vinho surpreendente e delicioso!

DADOS BÁSICOS
Denominação: Vino Bianco
Safra: 2018
Casta: Fiano
Cultura: orgânica
Teor alcoólico: 12,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: dourado claro com reflexos verdes.
Nariz: muito fresco, floral e de frutas brancas (pêssego, maçã).
Boca: toques minerais, vivo, acidez refrescante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 12.
Harmonização: acompanha bem pratos mais estruturados, aves assadas (pato, marreco), peixes de mar e de rio, massas com molhos de queijo e bechamel, queijos e antepastos.
Tempo de guarda: até 2021.

R$ 160,00 /gf

X

Adicionar ao carrinho

  • Garrafa(s)

R$ 160,00

Descrição 1
Ribolla Gialla, casta autóctone de Friuli, origina deliciosos vinhos frescos e aromáticos. Com processo de cultivo rigorosamente natural e escrupuloso processo de vinificação, Vigna Lenuzza produz este excelente exemplo de branco complexo, estruturado e delicadamente perfumado.
Descrição 2
DADOS BÁSICOS
IGT: Trevenezie
Safra:
2017
Casta:
Ribolla Gialla
Cultura:
orgânica
Teor alcoólico:
13%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
amarelo limão.
Nariz:
complexo, delicadamente perfumado com acácia, ameixa branca, pêssego amarelo e maçã.
Boca:
peixes de mar ou rio delicados, caldos especiados, queijos e frituras.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
8°-10°.
Harmonização:
peixes de mar ou rio delicados, caldos especiados, queijos e frituras.
Tempo de guarda:
8 anos.
  • 1  |  R$ 177,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 177,00 Garrafa(s)

R$ 177,00

Descrição 1
Com bouquet intenso, frutado e floral, é um vinho intenso, caracterizado pelo inconfundível perfume de amêndoa amarga, típico do vinhedo.
Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Colli Orientali del Friuli
Safra:
2018
Casta:
Tocai Friulano
Cultura:
orgânica
Teor alcoólico:
13%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
amarelo limão com reflexos esverdeados.
Nariz:
buquê intenso, frutado e floral.
Boca: seco, estruturado, final incrivelmente longo, persistência de sabor de amêndoa amarga típico do terroir local.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
8°-10°.
Harmonização:
saladas, carnes brancas, massas ao molho branco, bruschettas de presunto cru e alcaparras.
Tempo de guarda:
6 anos.
  • 1  |  R$ 177,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 177,00 Garrafa(s)

R$ 177,00

Descrição 1
Aveludado, com boa acidez e incrível persistência.
Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Colli Orientali del Friuli
Safra:
2018
Casta:
Pinot Grigio
Cultura:
orgânica
Teor alcoólico:
14,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
amarelo limão com reflexos esverdeados.
Nariz:
buquê intenso, frutado e floral.
Boca: sápido, acidez média, boa estrutura, longa persistência, amêndoa amarga no final.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
8°-10°.
Harmonização:
saladas, carnes brancas, massa ao molho bechamel, presunto cru italiano.
Tempo de guarda:
6 anos.
  • 1  |  R$ 177,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 177,00 Garrafa(s)

R$ 177,00

Descrição 1
Girando o copo, os aromas variam de cerejas maduras a bagas, com notas apimentadas e balsâmicas. Um vinho vigoroso e harmonioso.
Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Colli Orientali del Friuli
Safra:
2016
Casta:
Schioppettino
Cultura:
orgânica
Teor alcoólico:
13,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
rubi.
Nariz:
cereja madura, aromas apimentados e balsâmicos, alcaçuz.
Boca: aveludado, potente, taninos harmoniosos. O sabor remete aos aromas encontrados no nariz.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
16°-18°.
Harmonização:
carne assadas e de longa cocção, risotos e massas com molhos cremosos.
Tempo de guarda:
15 anos.
  • 1  |  R$ 277,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 277,00 Garrafa(s)

R$ 277,00

Descrição 1
Casta mais famosa da Sicília, este Nero d'Avola nos entrega um vinho escuro e intensamente frutado. 

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Sicília
Safra: 2018
Castas: Nero d'Avola
Teor alcoólico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rubi com reflexos púrpura.
Nariz: sedutor, com muita fruta madura, e toque de baunilha.
Boca: aveludado, boa estrutura, taninos finos e excelente persistência aromática.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 18º.
Harmonização: bolinhos de carne e frituras, comida de boteco, massas ao ragu, pizza calabresa.
Tempo de guarda: 4 anos.

PREMIAÇÕES
Gilbert&Gaillard International Challenge 2018: Medalha de Ouro

Avaliações dos Especialistas

  • 1  |  R$ 72,50 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 72,50 Garrafa(s)

R$ 72,50

Descrição 1
Este Primitivo, com bom corpo e estrutura, acompanha à perfeição pratos do quotidiano.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
IGT: Primitivo Salento
Safra: 2018
Castas: Primitivo
Teor alcoólico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rubi com reflexos púrpura.
Nariz: frutas vermelhas quase compotadas, geleia doce.
Boca: intenso, com sabor de cereja madura, ameixa seca, final com toque de baunilha, encorpado.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 18º.
Harmonização: costelinha ao barbecue, burger com cheddar e cebolas caramelizadas, massas com molhos vermelhos de sabor pronunciado, amatriciana e puttanesca.
Tempo de guarda: 4 anos.

PREMIAÇÕES
Luca Maroni 92

Avaliações dos Especialistas

  • 1  |  R$ 79,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 79,90 Garrafa(s)

R$ 79,90

Descrição 1
Potente, ensolarado, é ideal com pratos tradicionais do sul da Itália.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Primitivo di Manduria
Safra:
2017
Casta:
Primitivo
Teor alcoólico:
14,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
rubi com reflexos púrpura.
Nariz:
intenso, com destacáveis notas de ameixa seca, cereja preta e alcaçuz.
Boca: muito corpo, estruturado, quente e redondo com leve doçura.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
18°.
Harmonização:
carnes com molho agridoce, chocolate amargo, queijos azuis, carnes com molho moderadamente picante.
Tempo de guarda:
5 anos.
  • 1  |  R$ 184,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 184,90 Garrafa(s)

R$ 184,90

Descrição 1
Delicado e refrescante branco da Sicília, com delicioso frescor.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
IGT: Bianco Terre Siciliane
Safra:
2018
Castas:
Grecanico, Cataratto e outras variedades regionais
Teor alcoólico:
12%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
amarelo limão pálido.
Nariz:
delicado, com frutas brancas como pera, e amêndoa fresca.
Boca: de corpo leve, fresco, festivo muito agradável e refrescante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
8°-10°.
Harmonização:
aperitivos, saladas variadas, queijos frescos, peixes delicados grelhados e frutos do mar no vapor.
Tempo de guarda:
2 anos.
  • 1  |  R$ 51,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 51,00 Garrafa(s)

R$ 51,00

Descrição 1
Um ótimo exemplo do Vêneto, é um típico Pinot Grigio, macio e fresco que seduz no primeiro gole.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Pinot Grigio Delle Venezie
Safra:
2018
Castas:
Pinot Grigio
Teor alcoólico:
12,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
amarelo limão pálido.
Nariz:
fresco, frutado.
Boca: branco leve, seco e saboroso, fruta fresca bem presente.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
6°-8°.
Harmonização:
peixes brancos, aperitivos leves, saladas e canapés.
Tempo de guarda:
3 anos.

R$ 69,00 /gf

X

Adicionar ao carrinho

  • Garrafa(s)

R$ 69,00

Descrição 1
Varieadade de Sangiovese,a Prugnolo Gentile entrega um vinho elegante e firme, com personalidade única.

Descrição 2
Castelli del Grevepesa é uma empresa formada por produtores locais que seguem à risca as regras de Chianti e têm um objetivo em comum: preservar a secular tradição toscana dando vida a vinhos sinceros e de alta qualidade. Atualmente, Castelli del Grevepesa conta com 150 cooperados – muitos deles estão desde 1965, ano de fundação da casa, produzindo vinhos de várias denominações nas colinas entre Firenze e Siena.

As vinhas são cultivadas em diferentes vinhedos e cuidadas por um agrônomo chefe que, cuidadosamente, ao longo do ano, monitora o estado das plantas. Além disso, todo o processo de produção - do vinhedo à seleção de grãos na cantina- é supervisionado por Ugo Pagliai, enólogo da vinícola. Este cuidado é de suma importância para garantir a qualidade e o Catelli del Gravepesa pode se orgulhar deste feito, pois produzem vinhos verdadeiros de tirar o fôlego.

DADOS BÁSICOS
DOCG: Vino Nobile di Montepulciano
Safra: 2016
Castas: 100% Prugnolo Gentile
Teor alcoólico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Rubi profundo.
Nariz: frutas vermelhas, cereja, framboesa.
Boca: redondo, generoso, com taninos presentes, mas finos e persistência da fruta.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16 º-18 º
Harmonização: queijos maduros, polenta cremosa com molho de calabresa, carnes vermelhas suculentas assadas ou cozidas.
Tempo de guarda: até 2020.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 219,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 219,00 Garrafa(s)

R$ 219,00

Descrição 1
Valpolicella: um dos nomes mais famosos quando se fala em vinho italiano. Este é um lindo exemplo, suculento e persistente e perfeitamente equilibrado.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Valpolicella
Safra:
2018
Castas:
55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
Teor alcoólico:
13%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
rubi brilhante.
Nariz:
aromas vibrantes de groselha, amora e violeta.
Boca: corpo médio, suculento com muita fruta vermelha, flor, e uma acidez precisa.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
16°.
Harmonização:
osso bucco, antepastos italianos, queijo pecorino, risoto de parmesão.
Tempo de guarda:
5 anos.
  • 1  |  R$ 143,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 143,00 Garrafa(s)

R$ 143,00

Descrição 1
Grande vinho do Vêneto, é encorpado, rico e aveludado, com complexidade aromática única.

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOC: Valpolicella Superiore Ripasso
Safra:
2017
Castas:
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% de outras castas
Teor alcoólico:
14,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
rubi brilhante.
Nariz:
complexo, de ameixa preta, marzipã, flores exóticas.
Boca: seco, suculento, com excelente acidez que preserva os sabores de frutas vermelhas e de especiarias doces. Boa persistência, e pureza da fruta.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
18°.
Harmonização:
steak tartare bem condimentado, filé au poivre, cannelloni à bolonhesa.
Tempo de guarda:
8 anos.
  • 1  |  R$ 225,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 225,00 Garrafa(s)

R$ 225,00

Descrição 1

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOCG: Amarone della Valpolicella Classico
Safra: 2013
Castas: 45% Corvina, 45% Corvinone, 10% Rondinella
Teor alcoólico: 16,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rubi.
Nariz: cereja vermelha, frutas vermelhas, toque floral.
Boca: encorpado, muita energia, começa com notas doces e glicéricas, com fruta vermelha bem presente, taninos evoluídos, e leve amargor com final bem seco.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 18º.
Harmonização: aves com molho, osso bucco alla milanese, magret de pato ao molho de vinho, costeletas de cordeiro assada em brasa.
Tempo de guarda: 8 anos.

PREMIAÇÕES
Wine Enthusiast 90
Vinous 89

Avaliações dos Especialistas
Wine Enthusiast 90
Resin, leather and mature black-skinned fruit aromas come together in the glass. The powerful palate delivers licorice, blackberry jam, steeped prune and tobacco alongside firm, fine-grained tannins.

Vinous 89
Bright red. Clean red cherry and berry aromas are lifted by a floral touch. Sweet on entry with a nice glyceral mouthfeel, then somewhat bitter with noteworthy tannic bite to the lively red berry flavors. Finishes classically dry and with a trace of alcohol-derived heat (16.5% alcohol)

  • WE 90
  • VN 89
  • 1  |  R$ 499,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 499,00 Garrafa(s)

R$ 499,00

Descrigco 1

Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

Áustria, Wachau
Tipo: Qualitätswein, Federspiel
Trocken
Safra: 2011
Casta: Riesling
Teor alcoólico: 12%
Açúcar residual: 2,3 g/l
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo limão.
Nariz: complexidade e intensidade impressionantes, oscilando entre toque defumado, notas de centeio fresco, de nozes e amêndoas torradas, e algo lembrando mármore e pedra molhada. Ainda vêm deliciosos aromas de compota de maçã, de pêssego branco, e algo exótico como maracujá e kinkan.
Boca: sedutor, fresca, sedosa, com leve sabor de alcaçuz, um amargor lembrando chá preto, pão grelhado, raspa de limão, deliciosa mineralidade, e especiarias como gengibre e pimenta verde. Incrível persistência.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10º-12º.
Harmonização: culinária exótica, rica em especiarias, carne suína, leitão à Bairrada, pratos quentes de culinária japonesa, como kakuni don (arroz e barriga de porco) ou tonkatsu kare (filé suíno empanado e curry).
Tempo de guarda: 20 anos.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 94
Wine Spectator 89
Jancis Robinson 16
Wine Enthusiast 96
James Suckling 93

Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 94
The 2011 Riesling Smaragd Vom Stein opens with the ripe charm and winning self-confidence of a warm vintage. Super clear, with ultra-ripe (not overripe though!) and concentrated fruit aromas on the nose along with floral and herbal flavors, there is no cool soul so far, since the baby-fruit takes it all. Full-bodied, rich and powerful on the palate, this is a very juicy but also pure and complex wine still full of finesse, fresh and very, very long. It is a mighty, firmly structured, but nevertheless, refreshing and very mineral as well as elegant Riesling full of energy and vibrancy. The finish is impressively long and filled with tension and the aging potential should be terrific. It's a great drinking experience today, and I suppose it will always be in the next 20 or 25 years.

Wine Enthusiast 96
A lovely, slightly funky, smokiness on the nose comes hand in hand with baked and bruised apple notes. Crushed notes of yarrow add an herbal frisson. The palate adds a creamy but focused ripeness, well tempered by integrated freshness. It is the texture here that captivates, alongside the complex flavors. This shows that a few years of bottle age are nothing on a good, light-footed Riesling. Enjoy this library release now through 2030.

James Suckling 93
This almost literally smells of history; the dried-apple, pear and candied-lemon aromas are very much of the kind I imagine a young riesling from the 19th century would have had. Six years maturation in wooden barrel have certainly made this medium-bodied wine more imposing, but also more subtle. From biodynamically grown grapes. Demeter certified. Drink or hold. Screw cap.

  • RP 94
  • WS 89
  • JR 16
  • WE 96
  • JS 93
  • 1  |  R$ 379,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 379,90 Garrafa(s)

R$ 379,90

Descrigco 1

Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

Áustria, Wachau
Tipo: Qualitätswein, Federspiel
Trocken
Safra: 2010
Casta: Grüner Veltliner
Teor alcoólico: 12%
Açúcar residual: 2,8 g/l
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo limão.
Nariz: profundo, fresco e maduro, com notas de damasco, pera, melão, raspa de laranja e especiarias como gengibre confitado, e flores capitosas
Boca: bela acidez, volume excepcional, muitas especiarias (pimenta-do-reino, wasabi, anis), chá preto, e final com frutas amarelas maduras.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8º-10º.
Harmonização: sushi, especialmente com toro e wagyu, long bao dumplings, pratos com tucupi, como o tacacá, moqueca capixaba, bobó de camarão.
Tempo de guarda: 20 anos.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 91
Wine Spectator 90
Wine Enthusiast 96
James Suckling 89
Vinous 92

Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 91
Bottled in April 2017 after seven years of aging in a large oak cask, the 2010 Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel is intense and yeasty on the lemon-fresh and deep nose. Intense and well-structured, this is a lighter and finessed but persistently salty and grippy Veltliner with nice bitterness and salinity in the finish. A very subtle Wachauer. Tasted September 2018.

Wine Enthusiast 96
Earthy, juicy ripeness of Russet pear is evoked vividly on the nose, while white pepper and ground stone shimmer in the background. The palate is juicy at first, but soon the salty, yeasty, almost cheesy core spreads its savory magic, not without adding vivid apple notes. A very complex and deeply satisfying wine. The finish belongs to zesty, clean lemon.

Vinous 92
An April 2017 bottling of the same cuvée whose first half was bottled in the summer of 2011 and released immediately thereafter, this represents in effect a semi-Vinothek offering, yet at a scarcely higher price than was asked for the initial bottling. There were initially 2,000 liters, so this wine was racked once, into a 1,000-liter cask. It features the same 11.5% alcohol and concomitant sense of buoyancy as did the corresponding 2016, and as have so many other Nikolaihof Federspiele. A delightfully intriguing nose offers moss, snuffed candle wick, wet stone, lemon zest and fresh green bean. There is a subtly creamy feel on the palate, which also offers a reprise of the mature elements found on the nose. Piquant artichoke and hazelnut, richly nutty raw spinach and iodine-tinged shrimp shell add to the complex savor of a juicily sustained finish.

  • RP 91
  • WS 90
  • WE 96
  • VN 92
  • JS 89
  • 1  |  R$ 279,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 279,90 Garrafa(s)

R$ 279,90

Descrição 1
Trebbiano, Malvasia del Chianti e Chardonnay: o corte para um branco delicado mas intenso.
Descrição 2
Castelli del Grevepesa é uma empresa formada por produtores locais que seguem à risca as regras de Chianti e têm um objetivo em comum: preservar a secular tradição toscana dando vida a vinhos sinceros e de alta qualidade. Atualmente, Castelli del Grevepesa conta com 150 cooperados – muitos deles estão desde 1965, ano de fundação da casa.

As vinhas são cultivadas em diferentes vinhedos e cuidadas por um agrônomo chefe que, cuidadosamente, ao longo do ano, monitora o estado das plantas. Além disso, todo o processo de produção - do vinhedo à seleção de grãos na cantina- é supervisionado por Ugo Pagliai, enólogo da vinícola. Este cuidado é de suma importância para garantir a qualidade e o Catelli del Gravepesa pode se orgulhar deste feito, pois produzem vinhos verdadeiros de tirar o fôlego.

O Bianco 2018 foi vinificado em tanques de aço e engarrafado precocemente, para conservar os aromas de fruta fresca e vivacidade que fazem todo o seu charme.

DADOS BÁSICOS
IGT: Bianco Toscana
Safra: 2018
Castas: 20% Trebbiano, 20% Malvasia del Chianti, 60% Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo claro.
Nariz: delicado, com aromas intensos de frutas amarelas.
Boca: acidez agradável, com fim de boca levemente cítrico.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10°.
Harmonização: peixes grelhados, frutos do mar, saladas.
Tempo de guarda: até 2021.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 89,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 89,90 Garrafa(s)

R$ 89,90

Descrição 1
Um belo tinto para o dia a dia, vivo e perfumado, com notas de cereja madura trazidas pela predominância de Sangiovese.
Descrição 2
Castelli del Grevepesa é uma empresa formada por produtores locais que seguem à risca as regras de Chianti e têm um objetivo em comum: preservar a secular tradição toscana dando vida a vinhos sinceros e de alta qualidade. Atualmente, Castelli del Grevepesa conta com 150 cooperados – muitos deles estão desde 1965, ano de fundação da casa.

As vinhas são cultivadas em diferentes vinhedos e cuidadas por um agrônomo chefe que, cuidadosamente, ao longo do ano, monitora o estado das plantas. Além disso, todo o processo de produção - do vinhedo à seleção de grãos na cantina- é supervisionado por Ugo Pagliai, enólogo da vinícola. Este cuidado é de suma importância para garantir a qualidade e o Catelli del Gravepesa pode se orgulhar deste feito, pois produzem vinhos verdadeiros de tirar o fôlego.

O Rosso 2018 foi vinificado em tanques de aço e engarrafado precocemente, para conservar os aromas de fruta suculenta que o caracterizam.

DADOS BÁSICOS
IGT: Rosso Toscana
Safra: 2018
Castas: 80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Canaiolo
Teor alcoólico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rubi vivo.
Nariz: muita fruta vermelha, notas de cereja.
Boca: equilibrado, fruta suculenta, persistência agradável.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 18°
Harmonização: antepasto (crostini, bruschettas e frios italianos), massa com molhos leves.
Tempo de guarda: até 2023.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 89,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 89,90 Garrafa(s)

R$ 89,90

Descrição 1
Festivo, versátil e elegante. Estes são os adjetivos que melhor define este Champagne. E como pensar em celebração e não imaginar uma taça de espumante? CHAMPAGNE LOUISE BRISON ROSE 2011 é o tipo de vinho perfeito para comemorações por sua pluralidade. Possui cor acobreada, aromas de morango, amoras, cerejas frescas, rosas, hibiscos, torradas e pão. Seu sabor é rico, refrescante e cremoso com uma vivacidade surpreendente. Ideal para toda e qualquer situação e para acompanhar todo tipo de gastronomia.
Descrição 2
Fundada em 1991, a casa de Champagne Louise Brison possui 13 hectares de vinhas plantadas em Côtes des Bar, departamento de Aube, Champagne, lugar onde a Pinot Noir amadurece com perfeição, vigor e muito sabor. Praticam a cultura orgânica desde a fundação e, assim, prezam pela integridade da terra, identidade do terroir e tradição de Champagne.

Champagne está localizada ao norte da França e divide-se em cinco áreas de produção onde se cultiva as castas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. O terroir de Champagne é único como o vinho que produz, tem solo predominantemente calcário o que confere aos vinhos mineralidade, frescor e complexidade. O terreno ondulado e moderadamente íngreme cria o ambiente ideal para o cultivo das vinhas combinando boa drenagem e exposição solar. Mesmo que pequena, a variação de solo de cada zona afeta muito a qualidade e identidade das uvas.

A tradição de Champagne manda que os vinhos tranquilos (sem gás carbônico) de diferentes anos sejam misturados. A cada ano parte da colheita é reservada para mesclas dos anos seguintes. É com essa reserva que o enólogo consegue garantir o estilo do seu espumante ano após ano. Sendo assim, não é sempre que uma garrafa de champagne é rotulada com a safra, o feito só é possível em anos de colheita considerados excepcionais.

DADOS BÁSICOS
AOP: Champagne
Safra: 2011
Casta: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,35%
Tamanho da garrafa: 750 ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: acobreado com perlage fina e abundante.
Nariz: rico e complexo, com notas de groselha, abacaxi, cereja preta. Leve tostado, frutas confitadas e amêndoa.
Boca: refrescante e cremoso com uma vivacidade surpreendente e perlage delicada. Fiel ao nariz, destaque pela estrutura e a fruta suculenta.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8º - 10º
Harmonização: carnes como coelho e perdiz, carne cruda, steak tartare, carpaccio, sobremesas com pouco açúcar e toque cítrico, como salada de frutas.
Tempo de guarda: 10 anos.

Avaliagues dos Especialistas
  • 1  |  R$ 425,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 425,00 Garrafa(s)

R$ 425,00

Descrigco 1
Um belíssimo rosé do sul da França, de prensagem direta, que possui muita elegância e frescor, notas florais e um toque frutado.

Descrigco 2
Situado no coração do Parque Natural da Região de Luberon, no Sul da França o Château La Canorgue é uma propriedade familiar, que, graças ao trabalho obstinado de geração após geração, permanece assim já há mais de 200 anos.

A partir dos anos 1970 Jean-Pierre Margan, pioneiro da agricultura orgânica, passa a cuidar de suas vinhas, e a elaborar vinhos de caráter e alta qualidade.
Transmitiu, posteriormente, esta mesma paixão a sua filha, Nathalie, 5ª geração, e participante ativa da associação Femmes Vignes Rhône, que incentiva e apoia o trabalho de vitivinicultoras locais.

Esta linda propriedade vitícola, entre Gordes e Bonnieux, foi escolhida pelo diretor Ridley Scott (que possui uma casa na mesma região) para o filme "Um bom ano" com Russell Crowe e Marion Cotillard.

DADOS BÁSICOS
AOP: Luberon
Safra: 2018
Castas: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Cultura orgânica / biodinâmica
Teor alcoólico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: cereja intenso com reflexos cobre.
Nariz: floral com notas de frutas vermelhas maduras (morango, framboesa...) e frutas brancas. Elegância e frescor.
Boca: muito frescor, vivo, belo equilíbrio e acidez, frutas suculentas, e persistência de frutas cítricas. As notas de pimenta voltam, dando sustentação e complexidade ao fim de boca.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8º - 10º
Harmonização: perfeito como aperitivo ou como acompanhamento de pratos leves de carnes, como carpaccio e carne cruda, peixes e legumes grelhados.
Tempo de guarda: 3 anos.

PREMIAÇÕES
Millésime Bio 2019: Medalha de Ouro

R$ 159,00 /gf

X

Adicionar ao carrinho

  • Garrafa(s)

R$ 159,00

Descrição 1

Descrição 2


DADOS BÁSICOS
AOP: Côteaux d'Aix-en-Provence
Safra: 2018
Castas: 60% Grenache, 20 % Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 5% Cinsault
Cultura orgânica
Teor alcoólico: 13%
Tamanho da garrafa: 750 ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rosa pálido.
Nariz: elegante, com toque de laranja e frutas cítricas.
Boca: viva e fresca, presença de aromas de frutas brancas como pera e pêssego.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10 º.
Tempo de guarda: 2 anos.
Harmonização: aperitivos, saladas, cozinha mediterrânea, carne branca grelhada e saladas.

R$ 136,00 /gf

X

Adicionar ao carrinho

  • Garrafa(s)

R$ 136,00