País

Descrição 1
Este é o tipo de vinho que você quer abrir petiscando com bons amigos. Ele seduz com seu buquê intenso de frutas vermelhas e sua acidez que o deixa tão fácil de tomar.

Descrição 2
Jean-Christophe Perraud realizou um sonho de criança em 2005 com a criação da propriedade a partir das poucas vinhas que a família começou a transmitir 4 gerações atrás.

Beneficiando de uma situação geográfica privilegiada a proximidade das famosas rochas do Solutré e Vergisson, ele produz vinhos sedutores que reflitam a mais pura expressão da fruta. Ele intervém o menos possível na produção, principalmente no momento da vinificação, para não desnaturar o vinho. O objetivo dele é orientar-se daqui a pouco para uma cultura orgânica.

DADOS BÁSICOS
AOC: Bourgogne rouge
Safra: 2017
Castas: 100% Pinot Noir
Cultura: Raisonnée
Teor alcóolico: 12,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Rubi.
Nariz: Delicado, com aromas de morangos e framboesas, levemente floral.
Boca: Um vinho suculento e fresco, que se toma jovem para apreciar sua vivacidade marcada e seu caráter frutado intenso.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 14º - 15º
Harmonização: fondue de carne, wok de frango, carnes vermelhas macias e suculentas, frios.
Tempo de guarda: até 2022.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 180,00 /gf
  • 6  |  R$ 180,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 180,00 Garrafa(s)

  • R$ 180,00 Garrafa(s)

R$ 180,00

Descrição 1
Camille é o nome da filha de 8 anos da Axelle e do Pierre Courdurié, os proprietários do Château Croix de Labrie. O rótulo foi desenhado pela própria Camille.

Através deste vinho, a família desejava compartilhar o amor e a filosofia do trabalho deles.

Descrição 2
O Château Croix de Labrie faz parte do movimento de "vinhos de garagem", pequenos produtores produzindo grandes vinhos em pequenos volumes. A Axelle Coudurié cuida dos vinhedos de 2,5ha da poda até a colheita e vinifica com assessoria da equipa do Michel Rolland.

A cuvée Camille de Labrie é um Bordeaux elegante e frutado, com boa estrutura conferida pela estadia de 10 meses em barrica de carvalho francês.

DADOS BÁSICOS
AOC: Bordeaux
Safra: 2016
Castas: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Cultura "raisonnée"
Teor alcóolico: 12,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: rubi.
Nariz: aromas de flores, framboesa e cassis.
Boca: elegante, com uma boa estrutura e taninos delicados.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16º
Harmonização: costeleta de vitela, espeto de cordeiro.
Tempo de guarda: 10 anos.

PREMIAÇÕES
James Suckling 91

Avaliações dos Especialistas
James Suckling 91
Fascinating aromas of dark fruits and lime skin follow through to a full body. A focused and intense palate and a long, flavorful finish. Needs a year or two to soften, but already serious. Try in 2019.

  • JS 91
  • 1  |  R$ 162,00 /gf
  • 6  |  R$ 162,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 162,00 Garrafa(s)

  • R$ 162,00 Garrafa(s)

R$ 162,00

Lussac-Saint-Emilion
Descrição 1
Este vinho, dominado pela potencia aromática do Merlot, é digno de um bom Saint-Emilion Grand Cru. A safra 2011, marcada por um equilíbrio e uma acidez impressionantes, está no seu apogeu.

Descrição 2

Didier Miqueu e Stephan Von Neipperg compraram o Château Croix du Rival em 2007, um vinhedo com um potencial incrível localizado na comuna de Lussac, perto de Saint-Emilion. E não é para menos : neste lugar se encontram os vestígios arqueológicos da Vila Lucciacus, onde já se fazia vinho na época galo-romana.

O Château possui vinhas de mais de 50 anos de idade num terroir argilo-calcário igual ao de Saint-Emilion, onde nasceram muitos Premiers Grands Crus Classés. Chegando na propriedade, pode ver a Croix du Rival nas vinhas, aquela mesma que está desenhada na etiqueta do vinho: antigamente, essas cruzes indicavam o caminho para Saint-Jacques de Compostelle.

DADOS BÁSICOS
AOC: Lussac-Saint-Émilion
Safra: 2011
Castas: 100% Merlot
Teor Alcoolico: 14%
Tamanho da garrafa: 750 ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho cereja
Nariz: Vinho dominado pelas frutas vermelhas maduras, com aromas de evolução e notas de madeira defumada.
Boca: O buquê de frutas se confirma na boca, acompanhado de uma boa acidez e de taninos sedosos.

CONSELHO PARA SERVIR
Temperatura: 15º a 17º
Harmonização: Pato grelhado com molho de ameixas, coelho ao molho Marengo, risoto de pancetta, bife Bourguignon.
Tempo de guarda: A safra 2011 está ótima para se tomar agora, e pode ser guardada até 2022.

PREMIAÇÕES
James Suckling 87
Wine Spectator 87
Jancis Robinson 15,5


Avaliagues dos Especialistas
James Suckling 87
A tangy, fruity red with blueberry, hazelnut and cedar character. Medium body, chewy tannins and a medium finish. I like it better than the special cuvée wine. Drink or hold.

Wine Spectator 87
Frankly toasted, with mocha and espresso notes out front, followed by a slightly jammy core of plum and blackberry fruit that hangs through the finish. The toasty edge keeps the upper hand throughout.

Jancis Robinson 15,5
4 ha out of 20 planted. Juicy and red fruited and really fresh. Lots of life and energy. Moderate length. (JH)
  • JS 87
  • WS 87
  • JR 15,5
  • 1  |  R$ 269,00 /gf
  • 6  |  R$ 269,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 269,00 Garrafa(s)

  • R$ 269,00 Garrafa(s)

R$ 269,00

Descrição 1
O terroir de La Roche Vineuse entregou esse belo Chardonnay, com intensidade olfativa marcante de frutas maduras e exóticas.

Descrição 2
Jean-Christophe Perraud realizou um sonho de criança em 2005 com a criação da propriedade a partir das poucas vinhas que a família começou a transmitir 4 gerações atrás.

Beneficiando de uma situação geográfica privilegiada a proximidade das famosas rochas do Solutré e Vergisson, ele produz vinhos sedutores que reflitam a mais pura expressão da fruta. Ele intervém o menos possível na produção, principalmente no momento da vinificação, para não desnaturar o vinho. O objetivo dele é orientar-se daqui a pouco para uma cultura orgânica.

DADOS BÁSICOS
AOC: Mâcon La Roche Vineuse
Safra: 2014
Castas: Chardonnay
Cultura: Raisonnée
Teor alcóolico: 12,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: dourado claro.
Nariz: delicados aromas de frutas cítricas, de flor, com notas exóticas (frutas cristalizadas, abacaxi).
Boca: equilibrado, entre frescor e redondeza.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 12º - 14º
Harmonização: perfeito com salmão confitado,foie gras grelhado.
Tempo de guarda: até 2021.

PREMIAÇÕES
Jancis Robinson 16+

Avaliações dos Especialistas
Jancis Robinson 16+
Lemon yoghurt, a bit of spice and stone character.

  • JR 16+
  • 1  |  R$ 199,00 /gf
  • 6  |  R$ 199,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 199,00 Garrafa(s)

  • R$ 199,00 Garrafa(s)

R$ 199,00

Descrição 1
Uma expressão deliciosa, fresca e refrescante de Saint-Véran.

Descrição 2
Jean-Christophe Perraud realizou um sonho de criança em 2005 com a criação da propriedade a partir das poucas vinhas que a família começou a transmitir 4 gerações atrás.

Beneficiando de uma situação geográfica privilegiada a proximidade das famosas rochas do Solutré e Vergisson, ele produz vinhos sedutores que reflitam a mais pura expressão da fruta. Ele intervém o menos possível na produção, principalmente no momento da vinificação, para não desnaturar o vinho. O objetivo dele é orientar-se daqui a pouco para uma cultura orgânica.

DADOS BÁSICOS
AOC: Saint Véran
Safra: 2017
Castas: Chardonnay
Cultura: Raisonnée
Teor alcóolico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo claro.
Nariz: elegante, floral, frutas brancas, amêndoas, mel.
Boca: vivo, agradável fruta fresca, profundo.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 12º - 14º
Harmonização: peixes brancos, frutos do mar, frango com molho branco.
Tempo de guarda: até 2022.

PREMIAÇÕES
Jancis Robinson 16

Avaliações dos Especialistas

  • JR 16
  • 1  |  R$ 209,00 /gf
  • 6  |  R$ 209,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 209,00 Garrafa(s)

  • R$ 209,00 Garrafa(s)

R$ 209,00

Saint-Emilion Grand Cru Classé
Descrição 1
A primeira vista, este Château Larmande 2011 é bem característico da apelação prestigiosa de Saint-Emilion com essa cor púrpura escura igual tinta. O nariz complexo e a boca cheia e estruturada só vêm confirmar esta impressão. Sem dúvida, uma bela representação da região.

Descrição 2
O Château, que pertence ao prestigioso grupo Château Soutard, possui 20 hectares de vinhas no norte da cidade de Saint-Emilion. Os vinhos, após colheita manual, são fermentados em tanques de inox, e 50% da safra fica envelhecendo em barrica de carvalho por até 18 meses. O renomado enólogo Michel Rolland assessora e segue a produção da propriedade.

DADOS BÁSICOS
AOC: Saint-Emilion Grand Cru
Safra: 2011
Castas: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: vermelho púrpura.
Nariz: Complexo, lembra as ginjas e o alcaçuz, com uma trama de café torrado.
Boca: Um vinho de raça suculento, de corpo médio, com muitas frutas do bosque et um fim-de-boca de chocolate amargo.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16º - 18º
Passar no decanter para aeração 1 hora antes do serviço.
Harmonização: Tournedó Rossini, qualquer tipo de carne bovina grelhada, cogumelos silvestres (canterelos, boletos...) refogados na manteiga, queijos de pasta mole como camembert ou brie.
Tempo de guarda: até 2024.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 86
Wine Spectator 89
James Suckling 86-87
Jancis Robinson 15,5
Wine Enthusiast 92
Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 86
A deep ruby/purple-tinged color is followed by an earthy, herbal bouquet backed up by some solid cherry fruit. In the mouth, the wine exhibits a more delicate, feminine as well as nice purity and texture.

Wine Spectator 89
Offers a perfumy, singed sandalwood and rooibos tea frame, with a core of raspberry, red currant and steeped damson plum notes. A sandalwood accent lingers through the elegant finish. Not big, but persistent. Best from 2015 through 2021.

James Suckling 86-87
Attractive fruit character with currants and plums. Medium to full body with a slightly hollow mid-palate and medium finish.

Jancis Robinson 15,5
Subdued nose. Dark and savoury and lovely restrained cool dark fruit on the palate. Not at all showy, fine tannins. Slim but very drinkable.

Wine Enthusiast 92
This is now a mature wine, rich still in the tannins typical of the vintage but also having black fruits, secondary undergrowth aromas and hints of mushroom flavors. The wine comes from a rapidly improving estate, its success shown by more recent vintages.

  • RP 86
  • WS 89
  • JS 86-87
  • JR 15,5
  • WE 92
  • 1  |  R$ 420,00 /gf
  • 6  |  R$ 420,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 420,00 Garrafa(s)

  • R$ 420,00 Garrafa(s)

R$ 420,00

Descrição 1

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOCG: Barolo
Safra: 2014
Castas: 100% Nebbiolo
Cultura: Raisonnée
Teor alcóolico: 14,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Rubi com reflexos laranja.
Nariz: Extremamente perfumado, morango maduro, harmoniosas notas de tabaco, mentolado e couro.
Boca: Taninos macios, sedutora elegância. Ainda tem muitos anos de guarda pela frente!

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16º
Harmonização: Ossobuco, carne assada, risoto de funghi, aves de caça.
Tempo de guarda: Até 2030.

PREMIAÇÕES
James Suckling 92
Vinous 92
Jancis Robinson 17,5

Avaliações dos Especialistas
James Suckling 92
Very intense and focused aromas of crushed ripe strawberries and walnuts. Hints of sweet tobacco. Full body, round and chewy tannins and a flavorful finish. Very structured. Drink or hold. Better in 2021.

Vinous 92
The 2014 Barolo Arborina is a very pleasant, attractive Barolo. In 2014, the Arborina has good bit of midpalate pliancy that softens some of the typically coarse Arborina tannins. Black cherry and plum fruit are nicely pushed forward in this attractive, medium-bodied Barolo. Sweet tobacco, menthol, leather and dark spice all develop in the glass, but it is really the wine's harmony that impresses most. All the elements are in the right place. The 2014 is a small-scale, somewhat hushed Arborina, but its balance is impeccable. Drink it over the next decade or so.

Jancis Robinson 17,5
Rich black cherry fruit which offers much better flavour balance than their Giachini. Wonderfully savoury granitic sort of complexity to the palate, plus sweetly spiced oak that emerges on the length. Expansive and mouth-watering. (RH)

  • JS 92
  • VN 92
  • JR 17,5
  • 1  |  R$ 595,00 /gf
  • 6  |  R$ 595,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 595,00 Garrafa(s)

  • R$ 595,00 Garrafa(s)

R$ 595,00

Descrigco 1
Esse é o segundo vinho do Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Bordeaux. É um vinho moderno que se destaca pelo seu frescor. O acesso ao luxo no dia-a-dia é a maior qualidade deste Sauternes.

Descrigco 2
O Château Guiraud é um grande Sauternes classificado como grand cru em 1855. A história do Château remonta à 1776 quando ele foi comprado por Pierre Guiraud. Em 2006 Guiraud foi comprado por seus atuais proprietários - o industrial Robert Peugeot e 3 viticultores. Em 2013, Guiraud se tornou o primeiro grand cru de Sauternes a obter a certificação de cultura orgânica, mostrando o seu compromisso com a preservação do meio-ambiente.

DADOS BÁSICOS
AOC: Sauternes
Safra: 2016
Castas: Sémillon 65%, Sauvignon blanc 35%
Teor alcoólico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 375ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: limão pálido.
Nariz: aromas frescos de limão, abacaxi, damasco cozido, flor de acácia.
Boca: vinho doce muito acessível, com incrível frescor e acidez extremamente bem equilibrada.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10º - 12º
Harmonização: Foie gras, roquefort e queijos similares, sobremesas a base de frutas como limão, laranja, grapefruit, manga...
Tempo de guarda: até 10 anos.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 90
Wine Spectator 89
Jancis Robinson 15,5
James Suckling 90

Avaliagues dos Especialistas
Robert Parker 90
The pale lemon colored 2016 Petit Guiraud sings of preserved lemons, pink grapefruit and marzipan with touches of allspice, chalk dust and acacia honey. The palate is quite mineral and savory in character with a lively line carrying off the long, chalky finish.

Wine Spectator 89
Bright and racy in feel, featuring pineapple and yellow apple fruit laced with honeysuckle notes. The frankly sweet finish has enough freshness for balance. Drink now through 2028. 6,667 cases made. — JM

James Suckling 90
A lighter style of Sauternes with this second wine of the revered Guiraud. Medium-bodied and lightly sweet with dried-apple, apricot and pineapple character. Fresh finish. Drink now.

  • RP 90
  • WS 89
  • JR 15,5
  • JS 90
  • 1  |  R$ 220,00 /gf
  • 6  |  R$ 220,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 220,00 Garrafa(s)

  • R$ 220,00 Garrafa(s)

R$ 220,00

Descrição 1
Um típico Gewurztraminer, com a elegância de sempre dos vinhos do Domaine Rominger. 

Descrição 2
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace, França. Fundada em 1970 por Armand Rominger e atualmente comandada por Claudine Rominger, tem arrancado ao longo dos anos suspiros e colecionado elogios dos críticos mais respeitados do planeta.
São 12 hectares de vinhedos Grand Crus cultivados de forma biodinâmica - cuja prática preserva a originalidade do terroir – localizados na comuna de Westhalten, Alto-Reno.
A Alsace é dividida em dois departamentos - Baixo-Reno e Alto-Reno – que somam cerca de 15.000 hectares de vinhedos. Os melhores vinhos provém da região central do Alto-Reno (onde os vinhedos da Domaine Rominger são cultivados), onde a altitude das montanhas Vosges protegem as vinhas das tempestades do Atlântico. O Alto-Reno é uma região de clima muito seco e quanto mais próxima das montanhas Vosges mais íngremes se tornam as encostas e consequentemente os vinhedos. Desta forma, se origina vinhos complexos, ricos e potentes.

DADOS BÁSICOS
AOP: Alsace
Safra: 2016
Casta: Gewurztraminer
Teor alcoólico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750 ml
Cultura biodinâmica

DEGUSTAÇÃO
Cor: Dourado claro.
Nariz: Extremamente aromático, com notas típicas de rosa e lichia da casta Gewurztraminer, e um toque de frutas exóticas.
Boca: Redondo, leve açúcar residual muito bem equilibrado com a acidez e excelente persistência.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10° - 12°
Tempo de guarda: 5 anos.
Harmonização: Culinárias exóticas com molhos que levam curry e cominho, pratos agridoce e queijos fortes como Munster.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 196,00 /gf
  • 6  |  R$ 196,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 196,00 Garrafa(s)

  • R$ 196,00 Garrafa(s)

R$ 196,00

Descrição 1
Um tinto denso com o perfume do Roussillon! Frutas pretas, ervas secas, cassis... mas uma elegância e um frescor surpreendentes. 

Descrição 2
Os vinhos do Domaine Boucabeille são produzidos na colina da Forca Real (altitude de 505 metros), 15 quilômetros ao norte de Perpignan. No cume, dá para enxergar toda a planície do Roussillon e o mar. Por este motivo, a Forca Real sempre serviu de covil para os pescadores da região.

A colina é composta de xistos (rocha metamórfica) com ardósia de 450 milhões de anos de idade! Este tipo de terroir favorece a produção de vinhos redondos, longos na boca, complexos e elegantes. Por que? Por que os xistos permitem às raízes das vinhas se afundarem profundamente para encontrar a agua e minerais que precisam. E com o sol do sudeste, o vento do noroeste e o ar fresco da altitude, o vinhedo quase não precisa de cuidados.

Jean Boucabeille soube perfeitamente como tirar proveito deste terroir abençoado: ele não interfere nem perturba a natureza, mas sim acompanha ela ao ritmo das temporadas. Ele garante a qualidade dos vinhos dele pela qualidade da matéria prima: uvas perfeitamente sãs.

DADOS BÁSICOS
AOP: Côtes-Du-Roussillon Villages
Safra: 2016
Castas: 70% Syrah, 15% Grenache, 15% Mourvèdre
Cultura orgânica
Teor alcoólico: 14%
Tamanho da garrafa: 750 ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Grená intenso com reflexos violáceos.
Nariz: Intenso e solar, com cereja madura, ervas de cozinha secas, e toque de chocolate.
Boca: Um tinto generoso, com taninos firmes mas redondos e textura sedosa. Rico mas elegante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 15°-16°
Tempo de guarda: 10 anos
Harmonização: Costela de Angus, paleta de cordeiro, boeuf Bourguignon.

PONTUAÇÃO
Robert Parker 91+

Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 91+
There are 500 cases of the full-bodied 2016 Les Orris, a blend of Grenache (60%), Mourvèdre (30%), Carignan (5%) and Syrah (5%). It marries black cherries with hints of garrigue and chocolate on the nose, boasts a rich, velvety texture in the mouth, then firms up on the long, lively finish.

  • RP 91+
  • 1  |  R$ 355,00 /gf
  • 6  |  R$ 355,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 355,00 Garrafa(s)

  • R$ 355,00 Garrafa(s)

R$ 355,00

Descrição 1
Um tinto cheio de personalidade, intensamente suculento e sedoso em boca.

Descrição 2
Animados pela sua paixão pelo vinho e pela sua vontade de voltar a um estilo de vida mais simples, Olivia e Didier Le Calvez produzem o próprio vinho, desde 2010, em um dos mais ilustres vinhedos da França: a região de Saint-Emilion, classificada no patrimônio mundial pela Unesco.

O vinhedo do Château Clarisse, localizado no planalto de Puisseguin, está integralmente em conversão para a cultura orgânica desde 2015.
Terroir e clima ideais, vinhas sãs, tudo está reunido para a elaboração de vinhos ricos, aromáticos e sutis.

DADOS BÁSICOS
AOP: Castillon Côtes de Bordeaux
Safra: 2016
Castas: 100% Merlot
Cultura: conversão para cultura orgânica
Teor alcóolico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Cereja.
Nariz: Frutas vermelhas frescas, especiarias doces como noz-moscada, morango e nota mentolada.
Boca: Textura aveludada e taninos redondos, fruta que lembra o nariz, e excelente acidez que persiste.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 15º - 16º
Harmonização: tábua de queijos e frios, fondue, macarronada.
Tempo de guarda: 8 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 322,00 /gf
  • 6  |  R$ 322,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 322,00 Garrafa(s)

  • R$ 322,00 Garrafa(s)

R$ 322,00

Descrição 1
Um sucesso para a sexta safra deste Bordeaux: o trabalho implacável da família Le Calvez no seu terroir está cada vez mais notável na qualidade de seus vinhos, marcados pelas deliciosas notas da Merlot.

Descrição 2
Animados pela sua paixão pelo vinho e pela sua vontade de voltar a um estilo de vida mais simples, Olivia e Didier Le Calvez produzem o próprio vinho, desde 2010, em um dos mais ilustres vinhedos da França: a região de Saint-Emilion, classificada no patrimônio mundial pela Unesco.

O vinhedo do Château Clarisse, localizado no planalto de Puisseguin, está integralmente em conversão para a cultura orgânica desde 2015.
Terroir e clima ideais, vinhas sãs, tudo está reunido para a elaboração de vinhos ricos, aromáticos e sutis.

DADOS BÁSICOS
AOP: Puisseguin Saint-Emilion
Safra: 2015
Castas: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: vermelho púrpura.
Nariz: extremamente sedutor, com muita fruta negra, baunilha, leve tostado.
Boca: potente, taninos finos, redondo, fruta suculenta e excelente acidez refrescante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16º - 18º
Harmonização: peru assado, bife Wellinton, legumes gratinados, galinhada.
Tempo de guarda: até 2035.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 90-92
Wine Spectator 90
James Suckling 93
Jancis Robinson 15
Vinous 89
Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 90-92
They 2015 Clarisse Vieilles Vignes is the sixth vintage from the 3.5-hectare part of the vineyard and is pure Merlot aged in 50% new oak. It has a ripe and powerful bouquet, a touch of warmth coming through, but not too over-powering. The palate is medium-bodied with grippy tannin, powerful and forceful, though kept in check by the acidity; it is a little muscular towards the lightly spiced finish with a long, baking-powder tinged finish. Impressive, although I find as much to enjoy in the regular bottling.

Wine Spectator 90
This sports a very solid yet expressive core of warm plum and blackberry preserve flavors, with light anise and singed vanilla notes checking in on the finish. Merlot and Cabernet Franc. Drink now through 2021. 1,250 cases made. — JM

James Suckling 93
This has some cedary elements as well as plums and very dark ripe berries on the nose. The palate has a medium body with dark plums framed in crisply cut tannins that hold deceptive power in an elegant mode. Very balanced. Drink or hold.

Jancis Robinson 15
A Stéphane Derenoncourt wine. Soft and round. I think I prefer the regular bottling. This is too exaggerated.

Vinous 89
Clarisse's 2015 Cuvée Vieilles Vignes, 100% Merlot, offers lovely depth and radiance in its supple red fruit. Drink this juicy, pliant Puisseguin Saint-Émilion over the next 2-3 years. There is lovely aromatic freshness and verve to play off the Merlot fruit.

  • RP 90-92
  • WS 90
  • JS 93
  • JR 15
  • VN 89
  • 1  |  R$ 499,00 /gf
  • 6  |  R$ 499,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 499,00 Garrafa(s)

  • R$ 499,00 Garrafa(s)

R$ 499,00

Descrição 1
Uma bela representação do Merlot terroir de Puisseguin Saint-Emilion, extremamente rico em argilas: solar e quase exótico.

Descrição 2
Animados pela sua paixão pelo vinho e pela sua vontade de voltar a um estilo de vida mais simples, Olivia e Didier Le Calvez produzem o próprio vinho, desde 2010, em um dos mais ilustres vinhedos da França: a região de Saint-Emilion, classificada no patrimônio mundial pela Unesco.

O vinhedo do Château Clarisse, localizado no planalto de Puisseguin, está integralmente em conversão para a cultura orgânica desde 2015.
Terroir e clima ideais, vinhas sãs, tudo está reunido para a elaboração de vinhos ricos, aromáticos e sutis.

DADOS BÁSICOS
AOP: Puisseguin Saint-Emilion
Safra: 2016
Castas: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14,2%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: grená intenso.
Nariz: quente, com amoras cozidas, cerejas e laranja sanguínea, e notas tostadas leves.
Boca: concentrado, muito volume, taninos sedosos, elegante e muito persistente.

CONSELHOS PARA SERVIR

Temperatura: 16º - 18º
Harmonização: osso bucco, alcatra assada com batatas.
Tempo de guarda: até 2030.

PREMIAÇÕES
Wine Spectator 90
James Suckling 93
Vinous 90
Avaliações dos Especialistas
Wine Spectator 90
Fresh and open-knit, with a bolt of savory running through the core of lightly steeped raspberry and black cherry fruit. A light iron tang shows on the finish. Drink now through 2024. 1,500 cases made. — JM

James Suckling 93
Very attractive, darker fruit on the nose with deep plums and mulberries, leading to a palate that has a smooth, concentrated and balanced feel with long, polished tannins, carrying plenty of flavor. Try from 2022.

Vinous 90
The 2016 Clarisse is bold and juicy, both of which give the wine tremendous immediacy and sheer appeal. Silky tannins and floral aromatics wrap around a core of expressive sweet red cherry, blood orange and mint. This is an especially refined wine for an appellation where the wines tend to be quite rustic. The blend is 85% Merlot and 15% Cabernet Franc

  • WS 90
  • JS 93
  • VN 90
  • 1  |  R$ 275,00 /gf
  • 6  |  R$ 275,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 275,00 Garrafa(s)

  • R$ 275,00 Garrafa(s)

R$ 275,00

Descrição 1
Um branco com excelente complexidade, que que alia tradição e modernidade.

Descrição 2
Bodegas Pinoso é uma cooperativa fundada em 1932. Hoje, com 650 membros da província de Alicante, dedicados e apaixonados pelos seus vinhedos, é a maior cooperativa da apelação. Desde o fim dos anos 90, as políticas de produção e qualidade estão sendo reformadas aos poucos, colocando a agricultura orgânica no centro da atenção.
A regra de ouro desde o inicio: o respeito das tradições dos produtores aderentes.

A família Vergel é um dos membros de Bodegas Pinoso. Para eles, modernidade, tradição e respeito pela natureza são indissociáveis. Os rendimentos para a produção do Vergel branco foram baixos para maximizar a concentração e complexidade aromática do vinho.

DADOS BÁSICOS
DO: Alicante
Safra: 2018
Castas: Airén e Sauvignon Blanc
Orgânico / Vegano
Teor alcoólico:
12,5%
Tamanho da garrafa:
750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor:
pálido com reflexos dourados.
Nariz:
frutas amarelas maduras (pêssego, damasco), flores brancas e especiarias (gengibre, pimenta branca).
Boca:
redondo, amplo com leve açúcar residual.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura:
10°.
Harmonização:
camarões grelhados, salmão gravlax, saladas diversas.
Tempo de guarda:
3 anos.

Avaliagues dos Especialistas

  • 1  |  R$ 89,90 /gf
  • 6  |  R$ 89,90 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 89,90 Garrafa(s)

  • R$ 89,90 Garrafa(s)

R$ 89,90

Descrigco 1

Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

DOC: Priorat
Safra: 2015
Casta: 65% Grenache, 30% Carignan, 5% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Rubi brilhante.
Nariz: Floral, toque mineral e elegante.
Boca: Seco, potente, jovem, notas florais e frutas negras e vermelhas. Final longo.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 14º
Harmonização: Um tinto para acompanhar qualquer momento e aperitivo, carne de boi macia grelhada.
Tempo de guarda: 10 anos.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 91
James Suckling 90

Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 91
The village red 2015 Bellmunt is produced with grapes from younger vines from deeper soils and shows sweet fruit. It's juicy, fresh and ripe without being jammy, as the palate is lighter than you think. It has a mixture of berries and a touch of orange peel that provide freshness. It's a blend of 60% Garnacha with 30% Cariñena and 10% Cabernet Sauvignon. Part of the wine is very lightly oaked in used 1,500- and 3,000-liter oak vats, while the rest was kept in concrete.

James Suckling 90
Quite earthy and savory with very ripe, but not overripe blackberries. Rich with generous, rather soft tannins and quite a long, savory finish. A good food-wine. Drink now or hold.

  • RP 91
  • JS 90
  • 1  |  R$ 249,00 /gf
  • 6  |  R$ 249,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 249,00 Garrafa(s)

  • R$ 249,00 Garrafa(s)

R$ 249,00

Descrigco 1

Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

DOC: Priorat
Safra: 2013
Casta: 70% Grenache, 20% Carignan, 10% Syrah
Teor alcoólico: 145%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho granada profundo.
Nariz: Intenso, aromas que lembram húmus, frutas pretas maduras, ameixa.
Boca: Potente, com mineralidade característica dos vinhos Mas d’en Gil, textura sedosa.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 14º
Harmonização: Cordeiro grelhado com ervas de Provence, porco ibérico grelhado, peixes gordurosos como atum grelhado, paella de carne.
Tempo de guarda: 12 anos.

PREMIAÇÕES
Robert Parker 92+
Jancis Robinson 17
James Suckling 92
Vinous 91
Wine Enthusiast 90

Avaliações dos Especialistas
Robert Parker 92+
The 2013 Coma Vella is a blend of Garnacha with 20% Cariñena and 10% Syrah from the Coma valley within the Mas d'en Gil property. It fermented in a combination of stainless steel and oak vats, and the wine matured in 225-, 1,500- and 3,000-liter French and Austrian oak barrels and vats for one year. It's very classical and serious, without any excess, quite balanced, subtle, earthy and spicy. The palate is medium-bodied with some dusty, fine-grained tannins and some rusticity that provides character. 35,618 bottles were filled in May 2015.

Jancis Robinson 17
Mainly Garnatxa (Grenache) blended with Carinyena (Carignan) and Syrah from the Coma Vella plot. Vines dating back to 1965-98, on different types of slate. It yields 20 hl/ha. 14 months’ ageing in barrels (3,000, 1,500 and 225 litres). Bottle maturation for 24 months. A family-owned winery with a long tradition in Priorat. Tasted blind. Opulent and generous dark berries accompanied by an elegant and creamy oak sensation. Quite intense and spicy with great juiciness and superbly integrated firm tannins. Textbook Priorat with a remarkable freshness. What outstanding textured tannins! (FC)

James Suckling 92
Plenty of savory and balsamic character on the nose, then rather fleshy on the palate with good balance and enough vitality to make this an attractive food-wine. Very harmonious finish. Drink now or hold.

Vinous 91
Full ruby. Ripe, smoke-accented dark berries, licorice and a hint of gaminess on the deeply perfumed nose. Chewy and broad on the palate, offering bitter cherry and black raspberry flavors that are given lift and definition by a spine of zesty minerality. Picks up a subtle floral quality on the persistent finish, which is shaped by dusty, slow-building tannins. (raised for a year in new and used French oak barriques, _ foudres_ and vats)

Wine Enthusiast 90
Aromas of raisiny berry fruits and barnyard lead to a full palate with lushness and grabby tannins. Earthy flavors of black fruits and spice amount to a savory whole, while this tastes meaty and feels chewy and dense on the finish. This is 70% Garnacha, with Carignan and Syrah.

  • RP 92+
  • JR 17
  • JS 92
  • VN 91
  • WE 90
  • 1  |  R$ 351,00 /gf
  • 6  |  R$ 351,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 351,00 Garrafa(s)

  • R$ 351,00 Garrafa(s)

R$ 351,00

Descrição 1
A Xarel·lo, nessa versão de vinho tranquilo, mostra seu lado mais puro e primário, com aromas frescos, boca refrescante e equilibrada.

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

Este branco foi fermentado em ânforas de barro de 720 litros com leveduras selvagens. Repousaram na mesmas ânforas durante 5 meses. Este envase nobre e poroso deixa respirar o vinho e mantém naturalmente uma temperatura fresca e constante, respeitando os aromas primários da Xarel·lo e o trabalho na vinha.

DADOS BÁSICOS
DO: Penedès
Safra: 2018
Castas: 100% Xarel·lo
Teor alcóolico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo-palha brillante.
Nariz: floral, aromas herbáceos frescos de capim-limão e erva-doce, notas de frutas brancas e amêndoas.
Boca: untuoso, bom volume de boca, mineral, fresco, elegante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10°.
Harmonização: ostras, peixe cru, cozinha mediterrânea, legumes grelhados.
Tempo de guarda: 4 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 193,00 /gf
  • 6  |  R$ 193,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 193,00 Garrafa(s)

  • R$ 193,00 Garrafa(s)

R$ 193,00

Descrição 1
Cora é uma jovem virgem da mitologia Grega: um nome perfeito para este branco delicado e elegante.

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

As uvas usadas na produção deste branco provêm do vinhedo mais alto de Loxarel, no Alt Penedès, 500 metros acima do nível do mar. Para preservar os aromas primários e evitar a oxidação, a colheita passa por uma maceração pelicular de 6 horas com neve carbônica. A fermentação alcoólica acontece em tanque de aço inoxidável.

DADOS BÁSICOS
DO: Penedès
Safra: 2018
Castas: Moscatel de Alexandria e Xarel·lo
Teor alcoólico: 12%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: verde limão pálido.
Nariz: perfumado e frutado. Delicado, remete a flores brancas de amendoeira, pessegueiro, e frutas brancas.
Boca: seco e frutado, muito equilibrado, refrescante. Final persistente e elegante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8°.
Harmonização: ideal para acompanhar aperitivos, camarões grelhados, pescados e pratos a base de arroz e, em geral, com toda comida mediterrânea.
Tempo de guarda: 4 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 139,00 /gf
  • 6  |  R$ 139,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 139,00 Garrafa(s)

  • R$ 139,00 Garrafa(s)

R$ 139,00

Descrição 1
Um delicioso vinho natural, sem sulfitos e maturado em ânfora? Temos!

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

O Josep considera que os vinhos naturais se elaboram com primoroso trabalho no vinhedo e intervenção mínima na vinícola. Sendo assim, as uvas do vinho A Pèl são colhidas manualmente, em pequenas caixas, e cuidadosamente escolhidas para ficar com as frutas mais sãs das parcelas. A fermentação é feita com as uvas inteiras, em ânforas de barro de 720 litros, e dura 4 semanas: os taninos e outras moléculas contidos na película  evitam a oxidação do vinho. Posteriormente, o vinho repousa 3 meses nas mesmas ânforas. 100% natural, com leveduras selvagens, sem clarificação, nem filtração.

DADOS BÁSICOS
DO: Penedès
Safra: 2018
Castas: 100% Xarel·lo
Teor alcoólico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: dourado turvo.
Nariz: lembra mel, cerra de abelha, frutos secos e uma sinfonia de frutas brancas frescas.
Boca: muito fresca, com excelente acidez e concentração, bom volume e persistência.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8°.
Harmonização: ideal para compartilhar com curiosos e amantes de vinho. Excelente com comida japonesa.
Tempo de guarda: 3 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 207,00 /gf
  • 6  |  R$ 207,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 207,00 Garrafa(s)

  • R$ 207,00 Garrafa(s)

R$ 207,00

Descrição 1

Descrição 2
DADOS BÁSICOS
DOCG: Barolo
Safra: 2014
Castas: 100% Nebbiolo
Cultura: Raisonnée
Teor alcóolico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: vermelho rubi.
Nariz: intensamente aromático, cereja, amoras, notas de rosas frescas, toque de baunilha e especiarias, levemente defumado e mentolado.
Boca: encorpado, estruturado, com taninos finos, boa concentração de frutas maduras e final longo e complexo.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 16 º a 18 º.
Harmonização: pratos estruturados, cozidos de carne bovina, carnes suculentas assadas, risoto de funghi, aves de caça e trufas.
Tempo de guarda: Até 2026.

PREMIAÇÕES
James Suckling 90
Vinous 90
Jancis Robinson 17

Avaliações dos Especialistas
James Suckling 90
An unusual menthol aroma for a Barolo, but it also shows some black fruit. Quite a big, dark and tannic wine. Would this rate higher if it had some more fruit to carry the bold structure. Maybe better from 2019 or 2020.

Vinous 90
The 2014 Barolo Del Comune di La Morra is focused and gracious, offering lifted aromatics and bright fruit. Medium in body, lithe and decidedly feminine, the 2014 is a wine of understatement and class. It’s a terrific choice for drinking now and over the next handful of years. Vineyard sources are Giachini and a number of smaller parcels in La Morra's Annunziata district.

Jancis Robinson 17
Plenty of oak here, giving the sort of hickory sweetness you get from Jack Daniels. Juicy, plummy fruit – there’s lots of ripeness here. Perhaps the fruit doesn’t quite integrate with the oak on the palate, but there is plenty of flavour to enjoy without needing to wait for complexity. (RH)

  • JS 90
  • VN 90
  • JR 17
  • 1  |  R$ 420,00 /gf
  • 6  |  R$ 420,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 420,00 Garrafa(s)

  • R$ 420,00 Garrafa(s)

R$ 420,00

Descrigco 1
Feito de Garnacha branca vindo de 2 terroirs diferentes, e de vinhas velhas de Macabeu, é um branco que se toma depois dos tintos... complexo, profundo, muito persistente. Um vinho que fica ainda melhor ao longo dos anos.
Descrigco 2


DADOS BÁSICOS

DOC: Priorat
Safra: 2015
Casta: 40% Garnacha branca, 60% Viura (Macabeu)
Teor alcoólico: 15 %
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: Amarelo claro, reflexos verdes.
Nariz: Sutil, elegante, complexo, com notas de erva-doce.
Boca: Seco, equilíbrio entre maciez e frescor, boa acidez e toque de frutas brancas.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 12º
Pode ser decantado por 30 minutos antes do serviço.
Harmonização: lagosta ao Thermidor, camarões a Provençal, peixe branco grelhado, frango assado, torta de queijos.
Tempo de guarda: 10 anos.

  • 1  |  R$ 629,00 /gf
  • 6  |  R$ 629,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 629,00 Garrafa(s)

  • R$ 629,00 Garrafa(s)

R$ 629,00

Descrição 1
Um intenso vinho natural, com o capricho habitual de Loxarel.

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

O Josep considera que os vinhos naturais se elaboram com primoroso trabalho no vinhedo e intervenção mínima na vinícola. Sendo assim, as uvas do vinho A Pèl são colhidas manualmente, em pequenas caixas, e cuidadosamente escolhidas para ficar com as frutas mais sãs das parcelas. A vinificação do vinho é feita com passagem de 3 meses em barricas de 500 litros, e 3 meses em ânforas de 720 litros. 100% natural, com leveduras selvagens, sem clarificação, nem filtração, para encontrar a expressão mais pura e a intensidade das castas tintas.

DADOS BÁSICOS
DO: Penedès
Safra: 2018
Castas: Garnacha e Merlot
Teor alcoólico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: cereja escuro.
Nariz: a primeira sensação é da expressão dos varietais. Aos poucos, aparecem notas de frutas negras e frutos secos (avelã, amêndoa). 
Boca: frescor e intensidade. Taninos presentes mas redondos, as frutas predominam.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 14°.
Harmonização: carnes vermelhas e brancas sem molho encorpado. Todo tipo de aves, especialmente perdiz.
Tempo de guarda: 5 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 213,00 /gf
  • 6  |  R$ 213,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 213,00 Garrafa(s)

  • R$ 213,00 Garrafa(s)

R$ 213,00

Espumante Clàssic Penedès
Descrição 1
Espumante de método tradicional, vivo e refrescante, notavelmente equilibrado.  

Descrição 2
A vinícola Loxarel nasceu da vocação e do espírito inovador do Josep Mitjans. Ele produziu as suas primeiras 1000 garrafas de vinho espumante em 1985, com 16 anos de idade, rompendo assim a tradição secular de produção de vinho a granel da empresa familiar. Tinha chegado a hora de avançar a dar um passo a mais no processo da elaboração! Ele foi estudar Enologia e aceitou o desafio de remanejar as atividades do vinhedo, na família há 5 gerações.

A vinícola está localizada no meio do planalto de Penedès, a 200 metros de altitude e tem algumas parcelas em Pla de Manlleu, a mais de 500 metros de latitude.
Em 1987, Josep registrou o nome Loxarel, que reivindica o valor da variedade símbolo da casa: a Xarel·lo.
Em 2002, ele começou o processo de conversão para a cultura orgânica e, 3 anos depois, acentuou essa mudança com a integração de técnicas biodinâmicas. Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência.
A ligação do Josep com a terra e o universo, e a sua forte personalidade refletem nos seus vinhos: autênticos, parecem respirar e nos reconectam com o essencial.

Esse espumante foi elaborado com o método tradicional, e maturação de 28 meses na garrafa. Não é dosado, e não tem adição de sulfitos depois do dégorgement.

DADOS BÁSICOS
Espumante Clàssic Penedès
Safra: 2014
Castas: Xarel·lo, Macabeu e Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo-limão com perlage fino e persistente.
Nariz: frutas brancas, maçã, limão siciliano e levemente torrado.
Boca: deliciosa acidez, levemente frutado, extremamente fresco.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8°.
Harmonização: aperitivos, tapas, peixes brancos grelhados.
Tempo de guarda: até 2022.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 156,00 /gf
  • 6  |  R$ 156,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 156,00 Garrafa(s)

  • R$ 156,00 Garrafa(s)

R$ 156,00

Descrição 1
Apetecendo em qualquer época do ano, o Manzanilla se converteu em um vinho indispensável para petiscar e brindar à vida.

Descrição 2
O boom da indústria vitivinícola em Jerez de la Frontera atraiu comerciantes do mundo inteiro no fim do século XVIII mas foi um espanhol, Juan Sánchez de la Torre, que estabeleceu as bases da empresa Sánchez Romate Hermanos em 1781. É uma das poucas vinícolas da região que segue, até hoje, propriedade de jerezanos. Com o tempo, a bodega cresceu e se adaptou aos sucessivos avances técnicos, sempre mantendo o respeito a tradição elaborada.
Eles cresceram independentes, e acumulando grandes reconhecimentos que atestam da integridade e seriedade da companhia: em 1909, por exemplo, foi nomeada provador da Câmara dos Lordes do Reino Unido; um pouco depois, alcançou o título de provador do Sagrado Palácio Apostólico do Vaticano.

Hoje, os vinhos e brandies de Sánchez Romate mantém a sua vocação internacional, com uma firme vontade de expansão para os cinco continentes.
A produção de Sánchez Romate é meticulosas ao extremo, aproveitando todo o que a naturaleza tem de oferecer, desde a terra branca de albariza, a luz e o ar da Andaluzia  ocidental, as variedades palomino, airén e pedro ximénez, e um microclima de caráter único.
Todas as etapas de elaboração respeitam as tradições: o envelhecimento em nobres barricas de carvalho americano, a destilação dos brandies em alambiques de cobre e o característico sistema de soleiras e criadeiras.
Esta elaboração original convive com um constante esforço de modernização. Desde o vinhedo, e até o engarrafamento, a vinícola assume um compromisso com a excelência do produto e do serviço, assegurando propriedades organolépticas perfeitas, e mantendo a proximidade com os clientes. Com estes valores, Sánchez Romate adquiriu a fidelidade de várias gerações de consumidores.

O município de Sanlúcar é caracterizado pela terra, o porto, o mar, o sal, o vento, os vinhedos e, além de tudo... o Manzanilla. Viva La Pepa é o fiel reflexo de tantos fatores deliciosos reunidos.

DADOS BÁSICOS
DO: Jerez
Tipo: Manzanilla - Generoso
Castas: Palomino Fino
Tempo de maturação: +3 anos de soleira
Teor alcoólico: 15%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo-limão muito pálido e brilhante.
Nariz: penetrante e delicado, salino, destacando notas florais de camomila, de frutos secos (amêndoa) e aromas de padaria.
Boca: seco, fresco e delicado, ligeiro y suave. Acidez leve que produz uma sensação de frescor e final persistente, com um toque amargo.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 7º.
Harmonização: aperitivos, queijos, presunto ibérico, mariscos, frutos secos, azeitonas.
Tempo de guarda: 1 ano.

PREMIAÇÕES
Wine Spectator 89

Avaliações dos Especialistas
Wine Spectator 89
A petrol note adds to the briny aroma in this lively, dry manzanilla. The brisk, bone-dry finish cries out for olives or almonds. Drink now.


  • WS 89
  • 1  |  R$ 122,00 /gf
  • 6  |  R$ 122,00 /gf
X

Adicionar ao carrinho


  • R$ 122,00 Garrafa(s)

  • R$ 122,00 Garrafa(s)

R$ 122,00