Sudoeste

Descrição 1

Descrição 2
A família Lacoste comanda há 4 gerações a produção do Domaine Nigri, criado em 1685. Jean-Louis Lacoste, atual enólogo e viticultor do Domaine, está em busca permanente de excelência: o vinhedo inteiro está hoje em conversão para a cultura orgânica, com técnicas inovadoras e respeitosas pelo meio ambiente e pelos Homens.

A diversidade geológica dos solos está diretamente ligada a diversidade das castas plantadas no vinhedo. Isto, com um trabalho extremamente rigoroso, confere aos vinhos da propriedade uma originalidade e uma grande complexidade aromática.

A cuvée Pas de Deux foi elaborada a partir de uvas passificadas de 3 a 6 semanas após colheita. O corte, de 50% de Petit Manseng, vinificado e envelhecido 11 meses em barricas de carvalho, e 50% de Gros Manseng, vinificado em tanques de aço, é típico dessa região do Sudoeste da França.

DADOS BÁSICOS
AOP: Jurançon
Safra: 2015
Castas: 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
Conversão para cultura orgânica
Teor alcóolico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo dourado.
Nariz: toques florais, frutas cítricas e amarelas como pêssego, mel.
Boca: textura untuosa e fresca, ótimo equilíbrio entre acidez e doçura, final longo e persistente.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10º - 12º.
Harmonização: queijos azuis, foie gras, tortas de frutas.
Tempo de guarda: 10 anos.

Avaliações dos Especialistas
  • 1  |  R$ 240,00 /gf
  • 6  |  R$ 240,00 /gf
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Descrição 1
Feito com a combinação das duas castas emblemáticas da apelação, é um vinho do Jurançon típico: arrojado e sedoso na boca, com aromas de frutas amarelas sedutores.
Descrição 2
A família Lacoste comanda há 4 gerações a produção do Domaine Nigri, criado em 1685. Jean-Louis Lacoste, atual enólogo e viticultor do Domaine, está em busca permanente de excelência: o vinhedo inteiro está hoje em conversão para a cultura orgânica, com técnicas inovadoras e respeitosas pelo meio ambiente e pelos Homens.

A diversidade geológica dos solos está diretamente ligada a diversidade das castas plantadas no vinhedo. Isto, com um trabalho extremamente rigoroso, confere aos vinhos da propriedade uma originalidade e uma grande complexidade aromática.

A cuvée Pas de Deux foi elaborada a partir de uvas passificadas de 3 a 6 semanas após colheita. O corte, de 50% de Petit Manseng, vinificado e envelhecido 11 meses em barricas de carvalho, e 50% de Gros Manseng, vinificado em tanques de aço, é típico dessa região do Sudoeste da França.

DADOS BÁSICOS
AOP: Jurançon
Safra: 2016
Castas: 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
Conversão para cultura orgânica
Teor alcóolico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo dourado.
Nariz: toques florais, frutas cítricas e amarelas como pêssego, mel.
Boca: textura untuosa e fresca, ótimo equilíbrio entre acidez e doçura, final longo e persistente.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 10º - 12º
Harmonização: queijos azuis, foie gras, tortas de frutas, comida chinesa agridoce.
Tempo de guarda: 10 anos.

PREMIAÇÕES
Gilbert&Gaillard International Challenge: Medalha de Ouro - 89/100

Avaliações dos Especialistas
Gilbert&Gaillard International Challenge: Medalha de Ouro - 89/100
Belle robe dorée brillante. Nez net, très expressif évoquant pâtes de fruits au coing, touche de cire d'abeille. La bouche concilie concentration et fraîcheur dans le même registre confit avec quelques touches exotiques très typées.

  • G&G 89
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